La plupart du temps c’est le travail d’un photographe spécialisé en culinaire (et/ou d’un  styliste culinaire). Un as de la mise en valeur de produits ou de plats. Chaque élément est  étudié pour donner le plus envie possible : par exemple le cadrage. C’est important de trouver le bon cadrage pour mettre en valeur un élément, par exemple une jolie tartine à l’avocat. Pour la mettre en valeur, il faut lui donner du relief avec par exemple un plan latéral,  qui lui donnera du volume et donc de la gourmandise. Contrairement aux plans vu du haut,  qui ont tendance à écraser la photo, ils conviennent parfaitement par exemple pour un bowl plein de couleurs. Il faut également penser à la lumière, pour valoriser les produits, éviter les reflets sur une bouteille en verre par exemple.

Autre élément qui a son importance, la décoration ! Il faut bien évidemment avoir dans ses  placards, de la jolie vaisselle, des torchons et un tas d’accessoires pour sublimer les recettes  et les produits. Moderne ou vintage à choisir en fonction de l’ambiance qu’il faut créer.  Également choisir un fond, pour faire ressortir les plats. Une belle table en bois vieilli, un plan de travail en marbre, ou un fond béton brut, là aussi il faut choisir le fond idéal pour  mettre en avant les éléments culinaires. Un fond en bois pour mettre en avant le côté rustique d’une recette de grand-mère et les produits du jardin, ou plutôt un plan de travail  moderne avec des couverts dorés pour une assiette gastronomique tout en raffinement.

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